"Крупка 4 Злака" С Отрубями И Зародышем
Крупка "4 злака" - это , так называемая, "суворовская каша", т.е. смесь разных круп.
По преданию, в одном из дальних походов, Суворову доложили, что осталось понемногу разных видов крупы: пшеничной, ржаной, ячменной, овсяной, гороховой и пр. Каши из любого из оставшихся видов зерна не хватило бы и на треть армии. Тогда великий полководец, не мудрствуя лукаво, приказал сварить все оставшиеся крупы вместе. "Суворовская каша" солдатам очень понравилась, а великий полководец внес свою лепту в развитие русского кулинарного искусства.
Современная диетология подтвердила, что каша из нескольких видов круп полезнее, чем каша из одной определенной крупы. Каждая крупа имеет свой химический состав, со, свойственными только этому злаку, полезными качествами, а смесь из нескольких круп сочетает в себе полезные свойства каждой крупы, что увеличивает пищевую и биологическую ценность такой каши.
В состав каши "4 злака" входят цельносмолотые зёрна:
- пшеницы,
- ржи,
- овса,
- ячменя.
|
