"Овсянка" По-Старорусски
"Овсянка по-старорусски" представляет собой цельносмолотое зерно овса, выращенное на посевных площадях крестьяско-фермерского хозяйства "Беловодье", без применения искусственных удобрений и химикатов.
Само слово "овес" (Poaceae Gramineae) в переводе с латыни означает "быть здоровым". Очищенные плоды овса использовались в пищу, свежие цветущие растения применялись в гомеопатии, а овсяная солома - для принятия ванн. На Руси всегда был популярен овсяный кисель (уникальный по своим целебным свойствам продукт молочнокислого брожения), а наше толокно даже в советские времена экспортировали в Англию.
Да и сама овсяная каша (овсянка) издавна занимала не менее достойное место на русском столе: "Овсяная каша хвалилась, что с маслом коровьим родилась".
Овсянка в высокой концентрации (17%) содержит уникальные водорастворимые пищевые волокна, называемые В-глюканами, которые проявляют позитивное воздействие на человеческий организм, сходное с воздействием пектинов, т.е. являются хорошим источником энергии для представителей полезной микрофлоры кишечника, мощным антиоксидантом (нейтрализуют повреждающее действие свободных радикалов на различные ткани, прежде всего - слизистые эпителия кишечника), имеют выраженный гипохолестеримический эффект, стимулируют иммунитет и проявляют бактерицидную активность в отношении патогенных бактерий.
Блюда из овса содержат одновременно в больших количествах, в синергетическом биодоступном виде фосфолипиды, витамин Е и пищевые волокна, которые замедляют процессы старения (прежде всего в нервных клетках), а также цинк, кремний, витамины К, В7, Е - микроэлементы, важные для человеческого организма.
Постоянное употребление "Овсянки по-старорусски" обеспечит вас полноценным комплексом питательных веществ, витаминов и микроэлементов, заложенных в этот продукт самой природой. "Овсянка по-старорусски" одинаково полезна для детей и взрослых.
Крупка овсяная содержит:Кру
- Витамин Е (токоферол) защищает различные структуры и вещества в организме от окислительных изменений, участвует в биосинтезе эритроцитов, тканевом дыхании, нормализует свертываемость крови, является важнейшим средством профилактики ишемической болезни сердца, различных новообразований, сосудорасширяющим агентом. Защищает другие жирорастворимые витамины от разрушения кислородом.
- Биотин (витамин В7) у мужчин предотвращает преждевременное выпадение волос, способствует нормальному функционированию потовых и половых желез, нервной ткани и костного мозга. В последние годы показана способность биотина контролировать уровень сахара в крови, что весьма полезно при лечении сахарного диабета.
- Витамин К способствует нормальному свертыванию крови. При его дефиците развиваются геморрагические явления, синяки. В настоящее время накоплены данные, свидетельствующие о роли витамина К в предотвращении развития остеопороза, профилактике некоторых новообразований (рака молочной железы, эпителиальных клеток). Считается, что некоторые формы мужского бесплодия связаны с нехваткой в организме этого витамина.
Овсяные отруби состоят из растворимых и не растворимых пищевых волокон. Согласно клиническим наблюдениям, эти волокна оказывают благоприятный эффект при самых разнообразных заболеваниях и определяют оптимальную кишечную экологию организма.
|
